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バレンタインに♪ココアでガトーショコラ風

バレンタインに♪ココアでガトーショコラ風の画像

Description

家にあるものでガトーショコラを…と思い作りました♪簡単ふわふわです(*´ω｀*)

材料 （18cm丸型）

▲卵黄
2個分
▲ココア
大さじ6
▲砂糖(卵黄用)
大さじ3
サラダ油
20グラム
牛乳
50ミリリットル
卵白
2個分
砂糖(メレンゲ用)
大さじ3
ＨＭ
100グラム
ベーキングパウダー
小さじ2

作り方

  1. 1

    まず最初に180℃に余熱します！

  2. 2

    写真

    まず▲をかき混ぜ、もったりするくらいまで混ぜる。

  3. 3

    1にサラダ油、牛乳を加え混ぜる。

  4. 4

    写真

    メレンゲを作ります！卵白に少しずつ砂糖(メレンゲ用)を加えながらハンドミキサーで角がピンとたつまで泡立てる。

  5. 5

    写真

    2にメレンゲの1/3とＨＭを入れゴムベラで泡を潰さないようにさっくり混ぜる。残りのメレンゲを全て入れてさっくり混ぜる。

  6. 6

    写真

    180℃で20分！

コツ・ポイント

焼き時間が少なかったら、5分プラスしてください。表面だけ焦げてたりしていたら、アルミホイルを被せてください！

このレシピの生い立ち

ココアを消費するべく考えました。
レシピID : 2968705 公開日 : 15/01/18 更新日 : 15/01/18

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ミツバチがーる
バレンタインに♪ココアでガトーショコラ風
by ミツバチがーる