レンジで簡単にんじんと玉ねぎのおかか和え
fumika713
作り方
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1
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にんじんと玉ねぎを食べやすい大きさに切る。
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2
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にんじんと玉ねぎを、それぞれにレンジでチンして柔らかくなるまで加熱する。600Wで3〜5分ほど。
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3
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柔らかくなった野菜を一つのボウルに合わせ、水分が出ていたら捨てる。少しの水分なら気にしなくても構いません。
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4
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めんつゆで味付けをする。味はほぼここで決まるので、物足りないようでしたら塩を足したりして調節してください。
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5
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かつお節をお好みの量かけて、混ぜたら出来上がり。
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6
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食べる際にすりごまを振りかけても美味しいですよ♪
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7
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レシピ写真は鶏むね肉入りバージョンです。
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コツ・ポイント
めんつゆの量は、正直なところ目分量なので、お好みで調整してください(^_^)
このレシピの生い立ち
ササッと作れる副菜が欲しかったので
