湿気った海苔でもOK！美味しい海苔豆腐！
もちこ＆もちお
作り方
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1
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市販の白だしを「お吸い物」程度に薄めて火にかけます。
うちでは200ccの水に対して15ccくらいかな。
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2
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沸騰したら焼き海苔を入れます。
小さくちぎって、もみのりよりは大きくても大丈夫。
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3
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いっぱい入れてぐるっと混ぜると海苔がとろけてきます。ー
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4
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適当な大きさに切ったお豆腐を入れてぐつぐつ煮ます。
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5
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お豆腐があったまったら出来上がり。
お豆腐から水が出るので、味見して、塩っけが足りなければお醤油垂らしてもOK
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コツ・ポイント
鍋肌に海苔が付いちゃうと落とすのが結構大変。
早めに鍋を洗うことをオススメしま〜す！
早めに鍋を洗うことをオススメしま〜す！
このレシピの生い立ち
しっかり口が締まってなかった海苔。大量に湿気っちゃった。。。
居酒屋で食べた海苔豆腐が美味しかったので、作ってみたら美味しかった！
生海苔の方が美味しいかもです。
白だしも便利♬
居酒屋で食べた海苔豆腐が美味しかったので、作ってみたら美味しかった！
生海苔の方が美味しいかもです。
白だしも便利♬
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
もちこ＆もちお
