♡チョコレートプリン♡

ゼラチン5gを水大さじ4でふやかしておく。

チョコレートは溶けやすいように細かく砕く。

牛乳と生クリームを鍋に入れて、温め、沸騰する直前に火からおろす。

その後、チョコレートを入れ、溶かして、茶こしでこす。

茶こしでこしたものに、ふやかしておいたゼラチンを加え、あら熱を取る。

あら熱を取ったあと、容器にうつし、冷蔵庫で冷やし固める。