りんごとチョコのバレンタインマフィン♪
Description
甘さ控え目、リンゴとチョコのハーモニー♪
RyukaM
材料
（マフィンカップ8個分）
作り方
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1
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リンゴは皮と種を除き、サイコロ状にカットしてシナモンを振って混ぜあわせておく。
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2
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薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるっておく。オーブンは180℃に温めておく。
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3
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チョコレートは飾りの分（8かけ）を残し、他は包丁でザクザク刻んでおく。粗めでOK!
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4
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ボウルに卵を割りほぐし、砂糖を少しずつ入れてよく混ぜ合わせる。白っぽくなるまで混ぜましょう。
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5
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しっかり混ざったら、少しずつサラダ油を入れてよく混ぜ合わせる。
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6
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ふるった薄力粉とBPを少しずつ入れ、ゴムべらで切るように混ぜ合わせる。
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7
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①で準備しておいたリンゴを入れて混ぜ合わせる。
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8
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③で粗めに刻んでおいたチョコレートを混ぜ合わせる。
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9
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マフィンカップの半分より少し多めに生地を流し、飾りのチョコを乗せる。温めたオーブン（下段）で15～20分焼けば完成！
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10
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15分だと焼き色はあまりつきませんが、中まで火は通っています。
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11
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20分だとこんな感じでチョコまでこんがり。お好みで焼き加減を調整してください。
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コツ・ポイント
シナモンが好きな人は多めに。苦手な人は入れなくてもOK。
マフィン自体は甘さ控えめ。チョコと一緒に食べることでちょうどいい甘さに仕上げています。
使用したマフィンカップは、ダイソーのイタリア製マフィンカップホワイトMです。
マフィン自体は甘さ控えめ。チョコと一緒に食べることでちょうどいい甘さに仕上げています。
使用したマフィンカップは、ダイソーのイタリア製マフィンカップホワイトMです。
このレシピの生い立ち
地元からたくさんリンゴを貰ったので、バレンタイン向けの簡単スイーツを考えてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
RyukaM
