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ナスはお好みの切り方で切り水に浸けてあく抜きをする。、豚バラは大きめの一口大にきり、大根をすりおろす。
フライパンにサラダ油大さじ２か３入れ熱し、ナス、豚バラの順に入れ炒める。チューブの生姜をお好みの量入れ、軽く炒める。
めんつゆを入れ一煮立ちさせる
皿に盛り大根おろしをのせる。写真は彩りのため青ネギをのせてあります。
１月23日人気検索TOP10入り！ありがとうございます(^^)
ありがとうございます(^^)ぜひリピしてくださいね
ありがとうございます(^^)彩も加わって美味しそう！
☆sachi99☆
