男のロマン！海のミルク殻付き牡蠣の剥き方
しるびー１９７８
作り方
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旬ですね！かき！カキ！牡蠣！怪我防止の為、軍手をしてくださいね！
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平たい方を上にしてください。
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反対側は丸みをおびてるよ。
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平たい方を上にして手に持って。この絵でいうと、薬指の第2関節辺りに貝柱があります。貝柱を外さないと殻は外れません。
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100均で買った貝を開ける為のナイフです。古いテーブルナイフでいーよ。刃物は危ないからやめてね！ゆっくり入れます。
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グリグリすると開いてきます。
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ほら！
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左側が上になります。左側の貝から身をはがしましょう。
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かんたんよ！
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慣れればス〜イス〜イ！でもこれだとまだなんだな。
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こちらも貝柱がくっついてます。貝柱をナイフでゆっくりと剥がします。
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こちらは見えるからさっきよりは簡単だよね！
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ほら！きれいでしょ？
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殻の破片が入りますので、殻も身も丁寧に洗い流してください。
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最後にね、これ魚屋に頼めばやってくれるし、俺牡蠣が大嫌いなの〜！笑
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令和元年9月11日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました！作ってくださったみなさまThanks！
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コツ・ポイント
数をこなす！笑
このレシピの生い立ち
1個100円で牡蠣が手に入ったから。
しるびー１９７８
