乳製品を使わないイチゴババロア
ゆうちゃんシフォン
作り方
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1
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イチゴ 豆乳 はちみつをジューサーにかけます。
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2
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１を鍋に入れて温め 沸騰直前で火を止めたら 粉ゼラチンを溶かします。
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3
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器に入れて冷蔵庫で冷やし固めます。
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4
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お好みにトッピングしたらできあがり♪
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5
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この日は１月１５日
イチゴの日♪イチゴパンケーキも焼いてイチゴパーティー♪
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コツ・ポイント
粉ゼラチンを少なめに入れることで ババロアのプルプル感を出してみました。
このレシピの生い立ち
乳アレルギーのゆうちゃんと一緒にイチゴパーティーをするために考えました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
ゆうちゃんシフォン
