豚キムチ丼の画像

Description

古漬けのキムチは、炒めると酸味が抑えられて食べやすくなります。

材料 (1人分)

150g
少々
塩、胡椒
少々
ごま油
適宜
醤油
少々
みりん
大さじ1
どんぶり1杯

作り方

  1. 1

    写真

    豚バラを4cmに切る。
    キムチも用意。

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油を引いて豚バラを炒める。
    余計な脂をキッチンペーパーて取り除く。

  3. 3

    写真

    そこにキムチを投入。
    油少々、みりんを入れて良く炒める。

  4. 4

    写真

    ご飯をどんぶりに入れて、上に豚キムチを乗せて、白ごまを振って出来上がり。

  5. 5

    写真

    クックパッドアプリで紹介されました。

  6. 6

    写真

    クックパッドニュースに掲載されました。

コツ・ポイント

食べ残した酸っぱいキムチが合います。

このレシピの生い立ち

お昼に豚バラと古漬けのキムチがあったので、パパッと作ってみました。
レシピID : 2970741 公開日 : 15/01/19 更新日 : 20/03/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
写真
フロリーヌ
油をきちんと取ったら、さっぱり美味しくできました。

豚バラから油がたくさん出ますね。確かにペーパータオルで拭くとカロリーも抑えられて良いですね。

写真
食ってみな、飛ぶぞ
あっさり食べたくて豚ロースで!簡単!

ロース肉良いですね。

写真
みずみずm
温玉のせました。すごく美味しかったです

温玉のせ!良いアイデアですね。私も真似してみまーす!

写真
えみりん☺︎
丼のような器がないのでお皿で(^_^;)ご飯が進みますね!

おひたしも添えてバランスがGood ですね。美味しいそう!