黒豆のケーキ

バターは泡立て器でふんわりするまで混ぜる。

砂糖をすり混ぜよく混ぜる

溶き卵を２～３回に分けて入れよく混ぜる。

小麦粉とベーキングパウダーを混ぜて、ふるい入れさっくりとゴムべらで混ぜる。

粉っぽさがなくなったら、黒豆煮を入れ（トッピング用に少し残しておく）混ぜる。

型に入れ、トッピング用にとっておいた黒豆を散らし、１８０℃のオーブンで焼く。
マフィン型（約２５分）
パウンド型（約40分）
どろっとした生地がついてこなければ出来上がりです。