冬のご馳走☆牡蠣グラタン
作り方
-
-
1
-
材料はこんな感じ
-
-
-
2
-
フライパンにバターを溶かす。普通のバターでも美味しいですが、ガーリックバター使うのが好きです。
-
-
-
3
-
玉ねぎを適当に切ったものを投入。
薄切りでも厚切りでもお好きにどうぞ☆
-
-
-
4
-
玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
-
-
-
5
-
しめじを入れ、、
-
-
-
6
-
牡蠣を入れ、、
-
-
-
7
-
ほうれん草を入れて
-
-
-
8
-
弱火にして蓋をします。
-
-
-
9
-
牡蠣から水が出てきて蒸し焼き風になったら、蓋を開けて、
-
-
-
10
-
ホワイトソース用調味料、牛乳を加えます。
-
-
-
11
-
一煮立ちしたら、早茹でマカロニを入れて、マカロニを茹でます。
-
-
-
12
-
牛乳が足りなかったら途中で少しずつ足しながら、マカロニを茹でます。
塩、胡椒で味を整えます。
-
-
-
13
-
耐熱皿に入れて、チーズを乗せて、トースターで焼きます。
-
-
-
14
-
パセリを振って出来上がり☆
スープやサラダと合わせて召し上がれ〜(*´∇`)ノ
-
-
-
15
-
使ったホワイトソース用調味料はこれ。近くの100均で売ってたやつです。
-
コツ・ポイント
今回は早茹でマカロニを使ってますが、普通のマカロニならあらかじめ茹でてから投入してくださいね。
チーズがカリカリぐらいが美味です。電子レンジトースターなら20分くらいが目安。
しめじの代わりにエリンギや、人参の薄切りなどを入れても☆
チーズがカリカリぐらいが美味です。電子レンジトースターなら20分くらいが目安。
しめじの代わりにエリンギや、人参の薄切りなどを入れても☆
このレシピの生い立ち
牡蠣が安かったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)