おからケークサレ(お惣菜パウンドケーキ)
Description
2016.2.7話題レシピに！つくれぽ10人様！ありがとうございます。
【全部で糖質16g程度】ヘルシーで食べごたえあり
【全部で糖質16g程度】ヘルシーで食べごたえあり
ゆうママ＊ヘルシー
材料
（3～4人分(パウンド型24cm)【６～８切れ2食分】(糖質16.06g)）
100g(糖質2.3g)
2個(糖質0.6g)
バター(溶かした)
大2(0.03g)
5g
150cc(4.35g)
マヨネーズ(お好みで増やしても大丈夫です)
大3(糖質1.08g)
オリーブオイル又はココナッツオイル
大2(ココナッツオイルは糖質0g)
塩胡椒
適量
サイリウム(片栗粉でもOK)オオバコ粉
5g(糖質0)
50g～80g(糖質0.8g)
＊茹でた人参
30g(糖質6.6g)
＊茹でて水切りしたほうれん草
1束(糖質0.3g)
作り方
-
-
1
-
卵を溶いて豆乳を入れ泡立て、おからとサイリウム(オオバコ粉又は片栗粉)を入れてよく混ぜる。写真がオオバコ粉
-
-
-
2
-
マヨネーズ、オリーブオイル、溶かしたバター、ベーキングパウダー、塩胡椒を入れ更に混ぜる。
-
-
-
4
-
2に3の具材を入れよく混ぜる。パウンドケーキの型に入れ余熱した180℃のオーブンで30～40分焼く(加減して下さいね！)
-
-
-
5
-
更に170℃で15～20分焼く(オーブンにより加減して下さいね！)
-
-
-
6
-
型から出して落ち着いてから切る(粗熱が取れたら少しきつめにラップで全体を巻くとまとまりますよ！)
-
-
-
7
-
【初つくれぽ】感激です‼ありがとうございます。むらっちAさんの作ったスィーツもお洒落で大好きです(*^▽^*)
-
-
-
8
-
【つくれぽ】ありがとうございます‼低糖質で満腹感があり主食としても召し上がれます。
-
-
-
9
-
【つくれぽ】ありがとうございました‼私の作ったものより上手に作られていますね‼
-
-
-
10
-
【つくれぽ】ありがとうございます！丸い型もいいですね(*^^*)皆さん具がそれぞれ違うので参考になります‼
-
-
-
11
-
【つくれぽ】ありがとうございます(*^^*)卵白のみに自家製マヨネーズで更にカロリーダウンなお品に！
-
-
-
12
-
【つくれぽ】ありがとうございます(*^^*)！パルメザンチーズ私も入れて作ってみようと思います！
-
-
-
13
-
【つくれぽ】ありがとうございます！卵とバターを減らしたということはキッシュみたいな感じでしょうかね？(*^^*)
-
-
-
14
-
【つくれぽ】ありがとうございます！とても美味しそうに焼きあがっていますよ(´∇｀)♪おからで作ったとは思えないですよね！
-
-
-
15
-
【つくれぽ】ありがとうございます‼緑の野菜がたくさんの美味しそうなケークサレに出来上がりましたね‼リピしたくなりますよね
-
-
-
16
-
ベーキングパウダー8gから5gに変更しました。5gで十分良かったので
-
コツ・ポイント
食べごたえがあるので3～4人分に変更！よく混ぜること。
作りたてはマヨネーズの風味が効いて美味しい‼
次の日はマヨネーズがコクをまして美味しい‼
作りたては崩れやすいので
冷めてからラップを少しキツめに巻いておくと馴染んで落ち着きます。
作りたてはマヨネーズの風味が効いて美味しい‼
次の日はマヨネーズがコクをまして美味しい‼
作りたては崩れやすいので
冷めてからラップを少しキツめに巻いておくと馴染んで落ち着きます。
このレシピの生い立ち
糖質制限をしていて
おからでヘルシーなものを作るのに凝ってしまい甘くないパウンドケーキが食べたくなりアレンジして好きな物を入れてお惣菜系のパウンドケーキ、ケークサクレを作り
サイリウムとはオオバコ粉です。なければ片栗粉でも代用できます‼
おからでヘルシーなものを作るのに凝ってしまい甘くないパウンドケーキが食べたくなりアレンジして好きな物を入れてお惣菜系のパウンドケーキ、ケークサクレを作り
サイリウムとはオオバコ粉です。なければ片栗粉でも代用できます‼
ゆうママ＊ヘルシー
