プロの味♡ちょっとのコツで旨旨♡生姜焼き
コリーノ
作り方
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1
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豚肉に塩、コショウ、小麦粉をもみ込んでおく。タレは合わせておく。
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2
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フライパンに油を敷いて、玉ねぎをしんなりするまで炒める。今回は椎茸も入りますよ。
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3
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しんなりしたら豚肉を入れて8割火を通したら、タレを回し入れて炒め煮に
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4
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最後に生姜の汁と一緒にかけ混ぜ合わせたら盛り付けて完成！ゴマもふりました。
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コツ・ポイント
最後に生姜を入れて生姜の風味を効かせました。サッパリ食べられます。
このレシピの生い立ち
中華調理屋さんで作り方をカウンターから見てました（笑）すごく美味しかったので（笑）
コリーノ
