サツマイモのポタージュ?
作り方
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1
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栗きんとん作成過程で余ったサツマイモと、牛乳をいれてミキサーにかける。
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2
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鍋に移してあたためる
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3
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コンソメをいれ、しおこしょうで味を調えたら出来上がり。
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4
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完成したものにブラックペッパーを少し散らすと、絵になります。
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コツ・ポイント
サツマイモの甘さがあるので、調味料は好みにあわせて、加減する。
この分量だと、かなり、とろーっとした出来上がりなので、軽いのが好きな方は牛乳を多めにすると良いと思います
この分量だと、かなり、とろーっとした出来上がりなので、軽いのが好きな方は牛乳を多めにすると良いと思います
このレシピの生い立ち
栗きんとん作成中、裏ごしするのに疲れたので、
余ってしまったサツマイモをなんとかしたくて。
余ってしまったサツマイモをなんとかしたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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