ひじきとしらすのふりかけ
Description
話題入り感謝♬
鉄分やカルシウムたっぷり
調味料は使わず、素材の旨みだけでご飯の進む手作りならではの健康ふりかけです
鉄分やカルシウムたっぷり
調味料は使わず、素材の旨みだけでご飯の進む手作りならではの健康ふりかけです
うさぎのシーマ
材料
（作りやすい分量）
作り方
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1
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ひじきは水で戻し、水気を切っておきます。だしパックの袋を切り中身を出しておきます（↑写真は左から出汁の粉、胡麻、ゆかり）
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2
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フライパンにひじきを入れて点火。全体を混ぜながら水気をしっかり飛ばし、しらすも加え更に水気を飛ばします。
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3
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炒り胡麻、ゆかりも加え全体を混ぜ・・・
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4
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だしの粉を加えざっと混ぜたら加熱を止めます。
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5
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ご飯にのせて、召し上がれ♬
保存は冷蔵庫で一週間位です。
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6
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＜メモ＞
使用した出汁（減塩タイプ：焼あご・かつお節・うるめ鰯・真昆布）
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7
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雑穀ご飯に混ぜておむすびに♬
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8
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茹でた小松菜と和えて♬
お弁当にもお勧めです。
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9
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'16.04.25
話題入りさせて頂きました
m(_ _)m
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コツ・ポイント
ひじきはしっかりと乾煎りし、水分を飛ばして下さい（①）。
しらすは一度熱湯を通し塩抜きしています。塩抜きせず使う場合は、塩分がやや多くなるのでゆかりの量で調整して下さい。
しらすは一度熱湯を通し塩抜きしています。塩抜きせず使う場合は、塩分がやや多くなるのでゆかりの量で調整して下さい。
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当や、子供達の栄養のために、ご飯の進むふりかけがあると心強いもの。
家庭で作るならば無添加で、安全なものを・・・
そんな思いから作ったもの。
これで作るおむすびは、１歳の息子の好物です(^^)
家庭で作るならば無添加で、安全なものを・・・
そんな思いから作ったもの。
これで作るおむすびは、１歳の息子の好物です(^^)
このレシピの作者
(
)
うさぎのシーマ
