♪カスベの煮付け♪
Natustyle
作り方
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1
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『かすべ』ってこんなのです^_^;
ヒレ！って感じの部位なので食べやすい大きさに切りました♪
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2
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椎茸も４つくらいに切り、かすべは熱湯を回しかけておきます☆
油揚げも食べやすい大きさに切っておきます♪
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3
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鍋に★印のものと全ての材料を入れて煮ていきます♪
今回は、だし汁を取った時の昆布も切って入れてしまいました♪
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4
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長時間煮なくても、すぐに出来上がります♪
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コツ・ポイント
今回は塩も加えて薄い色に仕上げましたが、醤油を増やして塩ナシで煮れば、もっと濃い色に仕上がります♪
お好みでみりんの量なども増やして下さい(^^)/
お好みでみりんの量なども増やして下さい(^^)/
このレシピの生い立ち
スーパーでかすべを見て買って来たので、家にある材料を使って煮付けてみました(^^)/
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Natustyle
