切干大根のサラダ♪
はらっぺさん♪
作り方
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1
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切干大根は袋から出して、ボールに入れてお水でさっと洗い、お水でもどす。
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2
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程よい固さになったら切干大根だけを取り出し、ぎゅっと絞る。
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3
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カニかまは縦にほぐしておく。
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4
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2と3をボールに入れてお好みのドレッシングで合える。
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コツ・ポイント
切干大根の戻し汁は捨てずにお料理に使ってくださいね。我が家ではおうどんのお出しにつかったり、しています。
切干大根も多すぎるようであればお好みの量で使ってくださいね。
切干大根も多すぎるようであればお好みの量で使ってくださいね。
このレシピの生い立ち
スーパーでドレッシングの試食コーナーで店員さんに教えていただき作ってみました。
我が家では胡麻ドレッシングを使うのでトッピングにすりごまを使っています。
我が家では胡麻ドレッシングを使うのでトッピングにすりごまを使っています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
はらっぺさん♪
