詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

切って漬けるだけ♪きゅうりの中華風酢の物

切って漬けるだけ♪きゅうりの中華風酢の物の画像

Description

きゅうりを生でタップリと☆
きゅうりとちくわを切って１時間漬けておくだけ！
時間がある時は春雨を加えてバンサンスーに♪

材料 （４人分）

きゅうり
２本(300g)
ちくわ
２本
■ 調味料
●三温糖
大さじ２
●酒
大さじ２
●しょうゆ
大さじ２
●みりん
大さじ１
酢
大さじ１
ごま油
小さじ２

作り方

  1. 1

    きゅうりはピーラーでまだらに皮を剥き縦半分に切って斜め薄切り。
    ちくわは縦半分に切って3㎜幅に切る。

  2. 2

    小鍋に●を混ぜ合わせてひと煮立ち。

  3. 3

    底の広いタッパーにきゅうりとちくわを入れ、上から全ての調味料を加えてよく和える。

  4. 4

    写真

    常温で１時間～１時間半おいたら、できあがり♪

コツ・ポイント

◎酢とごま油は風味を生かすために後で合わせます。
◎漬かり過ぎると辛くなるので、保存する時は汁を捨ててください。
◎時間がある時は、ちくわ→ハムに代えて戻した春雨をプラスして、バンサンスーに♪

このレシピの生い立ち

穏やかな天気が続き、緑が濃くて瑞々しいきゅうりがたくさん出ていたので、生でたっぷり食べたくて。
レシピID : 2973886 公開日 : 15/01/21 更新日 : 15/01/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年4月1日
初れぽ
写真
もんしゅしゅ
切り方違ってスイマセン☆中華風のタレ凄く美味しいです♡感謝デス❤

輪切可愛い♡色も綺麗☆作ってくださりありがとう！コメ嬉しい♪

つくれぽを書く

( )
クリームステッチ
切って漬けるだけ♪きゅうりの中華風酢の物
by クリームステッチ