白菜とみかん☆同時に救済☆マヨサラダ
キンキンちゃん
作り方
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1
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白菜を７～８mmに切る。
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2
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塩をまぶし混ぜ、１０分おく。
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3
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みかんを子房に分け、薄皮をむく。
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4
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２～３等分に切る。
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5
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白菜から出た水をギュッとしぼる。ボールに＊をあわせ、白菜とみかんをあえる。
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6
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（補足）
みかんの薄皮が柔らかいときは薄皮むかなくてもいいですが、食感がよくなるので面倒ですがむくのがオススメです！
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コツ・ポイント
白菜から出た水はよくしぼってください^^
このレシピの生い立ち
戴きもののみかんが日々しなしなになっていくのを何とか救済しようとサラダにしました！
キンキンちゃん
