ローストマッシュルーム
sachi2356
作り方
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1
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マッシュルームの表面をペーパータオルで拭く。茎は切り落とし、刻んでおく。芯を少しくり抜く
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2
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刻んでおいたマッシュルームの茎、刻んだハム、にんにくと混ぜる。
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3
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1に2を詰めて、塩コショウ、粉チーズ、オリーブオイルをかける
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4
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180度のオーブントースターで6〜8分焼き、仕上げにパセリをかける
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コツ・ポイント
マッシュルームをくり抜く時、力を入れすぎると割れてしまうので注意！塩は強めがいいと思います。冷めても美味しいので作り置きに便利です。
このレシピの生い立ち
お姉さんから教わったシイタケバージョンから、他の品と一緒にお皿に乗せやすい、より小さいマッシュルームでアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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