楽チンなのにしみてる大根〜
Description
お酒のお供にもなるし、ご飯のおかずにも。
あまり美味しくないハズレ大根でも、融通が効く味に仕上がりますよ^ - ^
あまり美味しくないハズレ大根でも、融通が効く味に仕上がりますよ^ - ^
moemoe-rio
作り方
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1
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大根を2〜3センチくらいの分厚いいちょう切りに。
水と一緒に、圧力鍋に入れましょう。
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2
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火にかけ、煮立ってきたら豚肉を投入〜
アクをサッととったら、
そこへ白だし、味噌、ニンニクを入れましょう。
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3
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調味料をしっかりまぜ溶かして蓋をし、重りが回ったら火を弱めて8分。その後火を止め放置。
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4
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急ぎで食べたい場合は10分加圧でどうぞ。
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コツ・ポイント
コツもポイントもありません（笑）というか、いりません。面取りもしていません…
しめじや人参などをいれてもいいですね。
しめじや人参などをいれてもいいですね。
このレシピの生い立ち
ただなんとなく思いつきで入れた調味料たち。
食べてみたら煮込みのお味でした。
レシピを、公開するにあたりちゃんと計量しながら作成しました！
食べてみたら煮込みのお味でした。
レシピを、公開するにあたりちゃんと計量しながら作成しました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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