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米は酢飯にするので、少しかために炊いておく。
鮭は、切り身の場合はグリルなどで焼き、ほぐしておく。
冷たいフライパンに卵と★を入れ良く混ぜる。その後、弱火にかけ菜箸で絶えず混ぜる。ポロポロの炒り卵になったら取り出す。
きゅうりは薄い小口切りにし、軽く塩もみ(分量外)しておく。
大葉は、細かい千切りにしておく。
炊きあがったご飯に、すし酢を混ぜる。
鮭、きゅうり、炒り卵、白炒りごまを入れ、よく混ぜる。
大葉を上に散らし、完成。
嬉しいお言葉感謝です!つくれぽありがとうございます♡
爆食!嬉しいコメントです!ありがとうございます!
刻み海苔いいですね!今度、私もやってみます!