簡単！濃厚♡明太子アボカドパスタ
ゆゆたろう
作り方
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1
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お湯を沸かし、塩を少々(分量外)を入れ、パスタを茹で始めます
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2
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その間にアボカドの皮をむき、ぶつ切りにしたあと容器に入れ、フォークなどで潰します
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3
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そこに明太子、白だし、レモン汁、オリーブオイルを入れます
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4
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(レモン汁は変色防止のためなので、私はいつも入れませんが気になる方はいれてください♪)
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5
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まぜまぜまぜまぜ……して、茹で上がったパスタと絡めてお皿に移し、黒胡椒パラパラしたら完成♪
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6
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15/03/28 「アボカドパスタ」の人気検索1位になりました！ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
白だしは10倍濃縮を使ってこの分量ですので、濃縮度によって分量調節してください♪
アボカド丸々1個なのでかなり濃厚です。たくさん食べたいときにパスタ120gに増やしても全然大丈夫です！(塩加減は調節して下さい)
アボカド丸々1個なのでかなり濃厚です。たくさん食べたいときにパスタ120gに増やしても全然大丈夫です！(塩加減は調節して下さい)
このレシピの生い立ち
アボカドを丸々1個食べるのがすき！洗い物めんどくさい、でうまれたレシピ！アボカド97円で手に入れた日はとりあえずこのパスタを必ず食べてます(*^_^*)
ゆゆたろう
