ほうれん草とささ身の春巻き
ちあるっち
作り方
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1
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ほうれん草を茹で、一口大に切り、水分を絞ります。
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2
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鶏ささ身は軽く塩をふり、酒をふりかけラップをしてレンジ（６００W）で２分半、裏表を反して２分半加熱し、さく。
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3
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春巻きの皮の手前に、ささ身・チーズ・ほうれん草の順に乗せる。
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4
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なるべく空気が入らないように巻いて、水で溶いた小麦粉を巻き終わり糊代わりに塗る。
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5
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１８０度の油できつね色に揚げる。
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コツ・ポイント
茹でたほうれん草は絞ってから切っても、もう一度水分を切って下さい。
このレシピの生い立ち
子供が好きそうで、手軽な春巻きの具を考えてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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