鮭のムニエル　タルタルソース添え

鮭は小麦粉を薄く、はたいておく。

フライパンに弱火でバターを熱して、解けてきたら１の鮭を身のほうからいれて５分ほどたったら裏返し、両面を焼く。

焼き上がったらお皿に盛りつけ、タルタルソースをかけて出来上がり。