とろ~り☆大根と白菜のマーボー風
作り方
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1
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大根は皮を剥きサイコロ状に切る
大根とお水おおさじ3(分量外)を耐熱ボールにいれ600wで5分位チンする 水を捨てる
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2
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白菜は小さめの一口サイズに切る
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3
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フライパンにごま油をいれ挽肉を塩コショウで炒める、茶色になったら2の白菜と1の大根 ニンニクから下の材料をいれ炒める
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4
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水から下の材料をいれ5分くらい煮たら水溶き片栗粉でとろみをつけ完成♪
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コツ・ポイント
大根をさきにレンチンすることで時短☆
このレシピの生い立ち
旬のおやさいで♪