簡単❁本格フォンダンショコラ

ダークチョコレート・バターを溶かし、混ぜ合わせる。(レンジで様子を見ながら10秒ずつ温め。もしくは湯煎。)

オーブンを200℃に予熱する。

卵・グラニュー糖をしっかり混ぜ合わせたら、1に少しずつ入れながら混ぜ合わせる。
お好みでブランデーを入れる。

ココットにバターをまんべんなく塗り、生地を流し入れる。

オーブンで8分焼く。膨らんだり、表面が割れてたら完成です。表面が生っぽければ1〜2分ずつ加熱して様子を見る。

焼きあがったら、ココットの底を軽く落とす。あら熱が取れたらココットから取り出します。
お好みでアイスや生クリームを♪