お正月余った数の子でアボガドかっぷ
作り方
コツ・ポイント
レモン汁をかけないと、アボガドが変色します。
塩漬け数の子の際は、塩抜きをして下さい。数の子に味がついてるのを使っているため、他の調味料は、不要ですが、味が物足りなかったら軽く、塩コショウして下さい。
塩漬け数の子の際は、塩抜きをして下さい。数の子に味がついてるのを使っているため、他の調味料は、不要ですが、味が物足りなかったら軽く、塩コショウして下さい。
このレシピの生い立ち
アボガドとクリームチーズのマヨヨ和えは、良く作るのですが、お正月の数の子醤油漬けが、余っていたので入れてみました。