お正月余った数の子でアボガドかっぷ

お正月余った数の子でアボガドかっぷの画像

Description

お正月で余った数の子。お父さんのおつまみにもピッタリです♪

材料 (2人分)

1個
レモン汁
小匙2
30g
☆マヨネーズ
大匙1
大匙1
パプリカ(赤)パウダー
少々

作り方

  1. 1

    アボガドは縦半分に切って種を取り、身の部分をスプーンで取りさいの目に切ってレモン汁をかけておく。

  2. 2

    クリームチーズもさいの目に切り、数の子は小さくちぎる。

  3. 3

    1と2をボールに入れてマヨネーズとヨーグルトを入れて混ぜて、アボガドの皮のカップに入れて、パプリカを振って出来上がり。

コツ・ポイント

レモン汁をかけないと、アボガドが変色します。
塩漬け数の子の際は、塩抜きをして下さい。数の子に味がついてるのを使っているため、他の調味料は、不要ですが、味が物足りなかったら軽く、塩コショウして下さい。

このレシピの生い立ち

アボガドとクリームチーズのマヨヨ和えは、良く作るのですが、お正月の数の子醤油漬けが、余っていたので入れてみました。
レシピID : 2977675 公開日 : 15/01/23 更新日 : 15/01/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
たまこかあさん
すべての素材が引き立て合って、とっても美味しい♪ご馳走様でした☆

つくれぽありがとう~返信遅くなり<(_ _)>美味しそう♡