白菜の浅漬け
あきの料理教室
作り方
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1
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白菜をザクザクっと切る。
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2
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鍋に調味料と塩昆布を入れて軽く温め 塩と砂糖を溶かす。
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3
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保存袋に白菜と調味料を全て入れる。
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4
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袋の上からグリグリと揉む。
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5
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丸一日 冷蔵庫で寝かせて出来上がり。
美味しく召し上がれ！
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コツ・ポイント
最初は漬け汁が足りない？っと思うかもしれませんが 白菜から水分が出るので大丈夫です。冷蔵庫に入れて入れてからもたまに揉んだりひっくり返したりすると均等に漬かります。
このレシピの生い立ち
美味しそうな白菜を頂いたので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
あきの料理教室
