パパレシピ〜簡単！濃厚赤味噌豚汁
novpapa
作り方
-
-
1
-
材料を用意
こんな感じで材料を切って用意する。
-
-
-
2
-
ゴマ油を入れて、微塵切りしたニンニク、生姜を加えて、豚肉を炒めます。
-
-
-
3
-
豚肉に軽く焦げ目がついたら寸胴(鍋に移し、水、酒、醤油、ニンニク、切った材料全て加えて沸騰したら味噌を入れ1時間程煮込む
-
-
-
4
-
一時間後はこんな感じです。
-
-
-
5
-
器に盛り付けて完成！！
-
コツ・ポイント
最初の豚肉を炒める時に、なるべく焦げ目を付けた方がコクが出ます。
少し濃いめに作った方が美味しいです。
煮込みながら味を調整して下さい。とにかく好きな具材なんでも入れてオッケーです！キノコ類とかも相性良し！＼(^o^)／
少し濃いめに作った方が美味しいです。
煮込みながら味を調整して下さい。とにかく好きな具材なんでも入れてオッケーです！キノコ類とかも相性良し！＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
濃厚な豚汁を食べたくて。
novpapa
