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■和食ダイエットメニュー■白滝の炒め煮■

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Description

ダイエット中でも食べる量は減らしたくない！ということで白滝メインでローカロリーにして、お腹いっぱい食べることにしました！いっぱい食べても300kcal足らずです。

材料

白滝
1袋
生ひじきor戻したひじき
200g
まいたけ
1パック
だしの素
小1
砂糖
大1
みりん
大2
酒
大3
しょうゆ
大4
ごま油
少々
すりゴマ
お好みで

作り方

  1. 1

    生ひじきは水切りをする。白滝もしっかり水切りをして食べやすい長さに切っておく。まいたけはほぐしておく。

  2. 2

    鍋又はフライパンにごま油を熱し、白滝を炒める。続いてひじきを入れてある程度余分な水分が飛んだら舞茸を入れる。

  3. 3

    水を1/2カップ入れたら上記のだしの素から順に調味料を入れ軽く混ぜる。水分が半分程度になったら火を止めて出来上がり☆
    すりゴマをかけて召し上がれ！

コツ・ポイント

調味料は甘い順(?)で1.2.3.4だから覚えやすいと思います。どうしても物足りなければ、油揚げを細切りにしたものや油を切ったツナなどを加えるとおいしくなります。
油分が少ないので冷蔵庫で保存して、冷たいまま食べても又それはそれでおいしいです。

このレシピの生い立ち

いつも五目ひじきのこんにゃくばかりを食べていたので、いっそひじきとこんにゃくだけでいいと思い、ひじきがからみやすいように白滝に変えてみました。コレだけではあっさりしすぎていて、たまたま冷蔵庫にあったまいたけを入れたら思いのほかおいしくできたのでダイエット時の常備食になりました。
レシピID : 297844 公開日 : 06/11/06 更新日 : 06/11/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2020年5月15日
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✿ささ
簡単レシピありがとうございます！
2019年1月13日
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2michi
舞茸で美味しい上に栄養価も上がり、良いことづくしですね♪

素敵なつくれぽ感謝♡ ヾ(*´ー`*)ﾉ゛ありがとう♪

2012年8月20日
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☆ぁらん☆
舞茸の食感がいいですね♡止まらず沢山食べてしまいました＊

たくさん食べても罪悪感ナシっていいですよね♪れぽありがとう♡

2007年6月28日
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ダンサーChika
まいたけ大好きなのでまいたけで検索したらこんな美味しい出会いがｗ

偶然に美味しい出会いの手助けができて光栄です(笑)

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ももぴー
■和食ダイエットメニュー■白滝の炒め煮■
by ももぴー