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レシピID :297864

和ぁ❤豆腐のはんなりパスタ

和ぁ❤豆腐のはんなりパスタ
豆腐だけでクリーミー♪あぁヘルシー♪麺を茹でている時間に材料を混ぜるだけで出来てしまう、速攻パスタ。とうふ、梅、柚子胡椒、しょうゆが入ってる、和風のちょっと変わったパスタです。余ったソースは野菜のディップに使えます♪

材料 ( 2人分 )

パスタ
180-200g
●絹ごし豆腐
1丁
●マヨネーズ
大1
●ツナ(缶)
100g
●梅干
2個
●青じそ(なくてもOK)
4枚
●しょうゆ
小1
●柚子胡椒
小1/2以下
黒ごま
少々

1

パスタをたっぷりの湯、塩大1で茹で始める。豆腐は軽く水切りし、すり鉢・FP・泡だて器・裏ごしなどでピューレ状にする。(私は地道にフォークで混ぜまくりました)ツナは缶汁を切っておく。梅干は種を抜き、包丁で叩く。青じそはざく切り。

2

ボウルに●を上から順に入れてその都度よく混ぜる。(全部一気にFPでもOK。)アルデンテに茹で上げたパスタをボールに入れ、ソースが麺によく絡むように混ぜる。出来た!仕上げに黒炒りゴマをふってどうぞ♪

コツ・ポイント

ベジタリアンのそこのアナタ!(そして我がダーリンよ)ツナ無しでもOK。その場合は梅干を増量して下さい。ツナはSpringwaterに漬かってる物を使用。ツナの塩気によっては、しょうゆを省いて下さい。パスタの温度が冷めないように、豆腐はなるべく室温に戻しておくと良いです。私は温かいまま食べることが多いですが、冷たくして冷製パスタにしても勿論美味しいです。★2006年12月4日:木綿でもやってみました。食感が変わるけど、これも美味しかったです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

112 (97人)

11/12/18

写真

豆腐と梅とシーチキン合いますね☆とっても美味しかったです♪

パルメン

有難うございます。どうぞ良いお年をお迎え下さい^^

11/07/11

写真

リピです!梅とツナと豆腐のハーモニーですね^^美味しい~♪

メープル村

リピ嬉しいです!どうも有難う^^

11/07/10

写真

冷製パスタで♪クリーミーでめちゃ旨!FPで簡単に作れて◎リピ確実

ガッちゃん

気に入ってもらえて嬉しいです♪有難う!

11/07/04

写真

ツナなし梅倍量で。クリーミーだけどさっぱりで美味しかったです☆

とのみん

梅倍量いいですね~♪どうも有難う!

11/06/25

写真

暑い夜に冷製でいただきました♪簡単で美味しくてヘルシー、最高:)

♪はまちゃん♪

お皿が可愛いですね♪どうも有難う!

11/06/03

写真

お豆腐がクリーミーで美味しかったです!

chirurin

作って下さって嬉しいです♪ありがとう!

11/05/11

写真

梅や大葉や柚子胡椒がさわやか☆ヘルシーで満足感もあり美味でした♪

やしゅう

気に入ってもらえて嬉しいです。ありがとう!^^

11/05/08

写真

冷製で♪作りながらぜったい旨いって思ってた!ドンピシャ♪

Sweet821

すっごく美味しそうです!どうも有難う^^

11/03/18

写真

初・豆腐パスタ♪♪美味&ヘルシーで大満足です(*・v・*)

ミフィチャソ

ミッフィーのお皿可愛いですね♪ありがとう!

11/01/26

写真

パスタに豆腐?と思いつつ試してみたら…美味でした♥お腹いっぱ~い

上田桃

気に入ってもらえて嬉しいです!どうも有難う!

11/01/24

写真

お豆腐でスパゲッティとは!まろやかで おいしかったです^^

てづくりたまご

気に入ってもらえて嬉しいです♪どうも有難う!

11/01/11

写真

またりぴ♪とってもおいしいのであっとゆうまになくなっちゃった~涙

CoffeeCoco

これ気に入ってもらえてるみたいで嬉しいわー。どうも有難う!

このレシピの生い立ち

公開日: 06/11/09
04/Nov/2006 Lunch。とうふを見つめていたらふつふつとイメージが浮かび・・・ダーリン不在のため、ツナ缶の「食べて~~T T」という訴えをついに聞いてやることができた。

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