和ぁ❤豆腐のはんなりパスタ
レシピID:297864
豆腐だけでクリーミー♪あぁヘルシー♪麺を茹でている時間に材料を混ぜるだけで出来てしまう、速攻パスタ。とうふ、梅、柚子胡椒、しょうゆが入ってる、和風のちょっと変わったパスタです。余ったソースは野菜のディップに使えます♪
材料 （ ２人分 ）
| パスタ | 180－200g |
| ●絹ごし豆腐 | １丁 |
| ●マヨネーズ | 大１ |
| ●ツナ（缶） | 100g |
| ●梅干 | ２個 |
| ●青じそ（なくてもOK） | |
| ４枚 | |
| ●しょうゆ | 小１ |
| ●柚子胡椒 | 小１/２以下 |
| 黒ごま | 少々 |
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パスタをたっぷりの湯、塩大１で茹で始める。豆腐は軽く水切りし、すり鉢・FP・泡だて器・裏ごしなどでピューレ状にする。（私は地道にフォークで混ぜまくりました）ツナは缶汁を切っておく。梅干は種を抜き、包丁で叩く。青じそはざく切り。
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ボウルに●を上から順に入れてその都度よく混ぜる。（全部一気にFPでもOK。）アルデンテに茹で上げたパスタをボールに入れ、ソースが麺によく絡むように混ぜる。出来た！仕上げに黒炒りゴマをふってどうぞ♪
コツ・ポイント
ベジタリアンのそこのアナタ！（そして我がダーリンよ）ツナ無しでもOK。その場合は梅干を増量して下さい。ツナはSpringwaterに漬かってる物を使用。ツナの塩気によっては、しょうゆを省いて下さい。パスタの温度が冷めないように、豆腐はなるべく室温に戻しておくと良いです。私は温かいまま食べることが多いですが、冷たくして冷製パスタにしても勿論美味しいです。★2006年12月4日：木綿でもやってみました。食感が変わるけど、これも美味しかったです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
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(82人)
麺つゆもいいですね。どうも有難う！＾＾
のほほ～んとしていただけましたか＾＾どうも有難う～♪
ご姉妹で作ってくれてとても嬉しいです！どうも有難う～！＾＾♥
ツナなしでも気に入ってもらえて良かったよ～ココちゃん上手！
わざわざ買って作ってくれて嬉しいです！有難う～♪＾＾
ランチに作ってくれて有難う！豆腐もクリーミーですよね。＾＾✿
気に入ってもらえて嬉しいです＾＾有難うございます！
冷製だとさっぱりですね。練り梅、便利そう～。いいな。有難う！
このレシピの生い立ち
公開日：06/11/09
04/Nov/2006 Lunch。とうふを見つめていたらふつふつとイメージが浮かび・・・ダーリン不在のため、ツナ缶の「食べて～～T T」という訴えをついに聞いてやることができた。
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おぼろ豆腐で私の豆腐パスタを作ってくださってありがとうございます！美味しそう～。
レシピに書いてあるものが、全部家になくても、そのときにあるものでできるから大丈夫です＾＾ 私のレシピはいつも、冷蔵庫にあるものと相談して作ることが多いし＾＾；
豆腐なのにクリーミーでびっくりしますよね。
私もお気に入りのパスタなので、喜んでもらえて嬉しいです。
どうもありがとうございました！