干し芋入りゴボウサラダ

ゴボウと人参を千切り叉は笹掻きにして水に浸しておきます。

鍋に水を入れて沸騰したら①を入れて5分程茹でます。

グリルに干しいもを並べて両面に焼き目をつけます。
グリルがない場合はフライパンでもOK

④に千切りにした干しい芋と胡麻ドレッシングと胡麻油を加えて混ぜます。

器に盛り付けて完成です。