型抜き不要!海外風ざっくりクッキー♪
作り方
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1
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バターを室温に戻しておきます。急いでいる場合はレンジで少し柔らかくなるまで10秒づつ温めてね!ドロドロに溶かさないように
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2
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オーブンを170度に予熱スタート。
薄力粉、ベーキングパウダーは一緒に混ぜておきます。
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3
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板チョコ使用の場合はひとかけらを四等分位に切っておく。
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4
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1のバター、砂糖、卵をボールに入れて泡立て器で滑らかになるまで混ぜます。
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5
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ヘラなどにもちかえて、2の粉類、塩、お好みで小さく切った板チョコ、ドライクランベリーなどを入れてさっくりと混ぜます。
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6
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オーブンシートを敷いたトレイにスプーンで生地をのせていきます。焼くと広がるので幅を多めに空けて下さい。20個位できます。
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7
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予熱しておいたオーブンで12〜14分位焼いたら出来上がり!焼き上がりはこんな感じ♪
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8
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焼きたては生地が柔らかいのでそのままトレイの上で少し冷ましてから移動させて完全に冷ましてね。
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コツ・ポイント
とにかく混ぜるだけでできちゃう簡単レシピ!
焼くと結構生地が溶けて広がるので間隔を空ける事と焼き上がりすぐに動かすと形が崩れます!笑
お好みで、ホワイトチョコとかナッツ系を入れても♪
*オーブンによって焼き時間は調節してね☆
焼くと結構生地が溶けて広がるので間隔を空ける事と焼き上がりすぐに動かすと形が崩れます!笑
お好みで、ホワイトチョコとかナッツ系を入れても♪
*オーブンによって焼き時間は調節してね☆
このレシピの生い立ち
イギリスでは柔らかいような固いようなざっくりしたクッキーが主流。とても美味しいんだけどとても甘い!笑 甘さ控えめな、クッキーを作りたくて♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)