簡単レシピ！海老天で天むす風♡恵方巻
とまとママ☆
作り方
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1
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★印を混ぜ合わせ500wのレンジで2分加熱し5分程放置します。
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2
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ザルにキッチンペーパーをのせ、1をこし良く絞ります。
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3
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◎印を混ぜ合わせ衣を作り、下処理した海老に小麦粉をまぶし、衣をつけ１８０度の油で揚げる。
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4
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海苔にご飯をのせ２のてんつゆを海老天にくぐらせ中央より手前にのせ手前から巻きます。
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コツ・ポイント
海老の下処理
海老は殻をむき背ワタを取り、腹の部分に４か所切り込みを入れ、日本酒大さじ１を振りかけておきます。
海老は殻をむき背ワタを取り、腹の部分に４か所切り込みを入れ、日本酒大さじ１を振りかけておきます。
このレシピの生い立ち
娘からのリクエストで作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
とまとママ☆
