祖母から伝わる梅たまごご飯
えるみー
作り方
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1
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あったかいご飯に梅かシソをまぜます。私は自家製の梅があったので細かく刻んでいれましたが市販のシソご飯の素でオッケーです。
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2
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たまごをフライパンでスクランブルエッグにします。味付けはなくて大丈夫です^ ^
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3
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出来上がったスクランブルエッグを①のご飯の上にのせます。そして揉み海苔をお好みでかけて出来上がりっ^ ^
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コツ・ポイント
たまごには何も味付けしないのですが、梅やシソのすっぱさがたまごの自然な甘みとマッチしますし揉み海苔もあるので物足りなさはないです♫
たまご2個なのでコレステロールが気になる方は1個でオッケーですがたまごたっぷりがやっぱり美味しいです^ ^
たまご2個なのでコレステロールが気になる方は1個でオッケーですがたまごたっぷりがやっぱり美味しいです^ ^
このレシピの生い立ち
子供のころ毎朝食べてた定番の朝ごはんでした。今でも無性に食べたくなってお昼ご飯とかに作ったりします(*^^*)カンタンだし材料も少ないので作りやすいです♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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