チキン野菜炒めココナッツオイルカレー風味

1. 1

   材料を切ります。
   鶏肉、キャベツは一口大に。しめじは手で割いて、玉ねぎは繊維にそって薄切りに。

2. 2

   熱したフライパンにココナッツオイルをいれ、ココナッツオイルが溶けて温まったら、鶏肉を入れて色が変わるまで炒めます。

3. 3

   

   残りの野菜を入れて、さらに炒めて、火が通ったら、塩こしょう、カレーパウダー、しょうゆをいれて混ぜます。完成☆

4. 4

   調味料はお好みで加減して下さい。
   今回は冷蔵庫にあった残り野菜で作りました。お好みで作って下さい。
   胸肉の方がヘルシー☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち