びっくりタコライス風チキンライス
作り方
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1
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2
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プライパンに油、玉ねぎ、鶏肉、を入れて完全に火を通し、解凍したミックスベジタブルを入れ、塩胡椒、ケチャップで味付けする。
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3
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冷やご飯をレンジでチンして先の2のプライパンに入れてチキンライスを作る。
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4
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別のプライパンに目玉焼きを2個作っておく。
冷凍卵で作りましたが生卵で十分です。
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5
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お皿にチキンライス、タコス味スナック、目玉焼きと盛り付ける。ラー油をかけていただきま~す!
青みに豆苗を少々。
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コツ・ポイント
タコス味のスナックがあれば作れます。
このレシピの生い立ち
週末のランチにスパイシーな味が食べたくなって夫が隠してあったタコス味スナックを見つけて(笑)いただきました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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