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春菊は根本から湯に入れて、柔らかく茹で、さっと水にさらして冷ます。粗熱が取れたら水気をきり、３当分する。
ザーサイは細切りしておく。
ボウルに春菊、ザーサイ、醤油、ごま油を混ぜ、皿に盛ってゴマをかければできあがり☆
ザーサイって美味しいですよね★つくれぽありがとうございます★
朱璃庵
朱璃庵
