カボチャの切り方
☆★chise★☆
作り方
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1
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カボチャの表面を軽く水ですすいで汚れを落とし、電子レンジ(600W)で1分くらい加熱します。
ラップはお好みで。
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2
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カボチャを切る時に、包丁を入れるのは表面から3㎝位までを意識して切ります。
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3
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ヘタの方からでも、お尻の方からでもOK。
3㎝くらいを意識して包丁を刺します。
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4
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刺した所から、カボチャに添って包丁を倒す時も、表面から3㎝くらいを切るつもりで。
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5
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片側半分に包丁を入れ、次にもう片側に包丁を入れます。
一気に一周しても良いですが、ずれてしまうので。
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コツ・ポイント
丸ごとのカボチャが切りにくいのは、中まで包丁を刺してしまって包丁が動かなくなるから。刺しすぎると抜けなくなりますよね(;´д｀)
このレシピの生い立ち
種やわたの所は切らなく良い事に気づいたら、カボチャを切るのが楽になりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
