簡単♪ちょい足し!彩りサラダ*付け合わせ
Description
いつものサラダに追加するだけスライサーで千切りの手間なし!食べやすく食感がいい♪お子さまランチ子供喜ぶ!パスタやカレーに
材料
(3~4人分)
キャベツorレタス
1~2枚分
*緑色の野菜…ピーマンorきゅうりorセロリの葉or水菜orかいわれ大根
1/2個~(きゅうりなら1/2本)
*オレンジ色の野菜…人参orパプリカ
スライス5~6回
*黄色の野菜…コーンor冷凍マンゴーorパプリカ
大さじ1~(マンゴーなら2切れ~)
*赤色の野菜…ラディッシュ、赤かぶ、パプリカ
1個~(パプリカなら1/8個~)
*食感プラス…フライドオニオンorフライドガーリックorナッツ
パラパラッと~
*香りプラス…イタリアンパセリorセリorバジルorハーブ類
ふたつまみ~
*辛味プラス…貝割れ大根orスプラウト
1/4パック~
*紫色の野菜…紫キャベツorレッドオニオンor紫大根
3~4回スライス
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〈ドレッシング〉
好みのドレッシング、マヨネーズ、オニぽん
適量
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〈活用〉
とんかつ、エビフライ、アジフライ、トンテキ、コールスローサラダ、コブサラダ、シーザーサラダ、など
。
作り方
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1
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いつものサラダに*印を1種類~お好みで混ぜたり、トッピングする。
◆画像はレタスに紫キャベツ。
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2
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*キャベツ、ピーマン、パプリカはスライサー使用。
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3
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*人参、きゅうり、ラディッシュはツマ切り用のスライサー使用。
スライサーで薄く切ってから包丁で千切りしてもOK。
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4
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◆キャベツにきゅうり。
※ツマ切りスライサーを使用すると、きゅうり嫌いな子供でも気にせず食べれますよ♪
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5
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◆キャベツに人参。
四日市風トンテキ
→ID:2793894
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6
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◆レタスに水菜。
ラムチョップ→ID:4476663
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7
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◆レタスに玉ねぎ、パプリカ、ピーマンをトッピング。
ぽん酢と味醂のステーキソース→ID:3982296
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8
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◆レタスにきゅうり、紫玉ねぎ、人参を混ぜ、トマトをトッピング。
ツナサラダ→ID:3073949
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9
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◆ツマ切りスライサーの人参、スライサーの紫玉ねぎ。
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10
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◆お子さまランチに♪
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11
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〈余った時の保存方法〉
キッチンペーパーを敷いたラップに包む。
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12
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冷蔵庫で保存する。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
スライサーで切るほうが子供が食べやすいので混ぜました。
長男はフライドオニオンとドレッシング、次男はコーンとマヨネーズをかけて食べるのがお気に入り。
長男はフライドオニオンとドレッシング、次男はコーンとマヨネーズをかけて食べるのがお気に入り。