お弁当(83)たらみりん
作り方
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1
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たらの切り身を食べやすい大きさに切り、☆印で下味をつけます(10分くらい)
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2
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たらの表面に薄く片栗粉をまぶし、少量の油を熱したフライパンで焼きます
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3
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右から、ピーマンとベーコンの炒め物、さつまいもスティック、プチトマト、たらみりんです♪
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コツ・ポイント
ふたつきのフライパンかテフロン加工の鍋だと、蒸し焼きにできるので早く火が通ります
このレシピの生い立ち
今朝、思いつきでこのような味付けにしました。きっと、おいしいはず・・・(一応、フライパンに残っていたタレを味見しました)11月8日、後日談:だんなさんより「おいしい」と言われました♪と言うより「おいしい」と言わせた?
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