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きのこカレーピラフ

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Description

干し小エビとナンプラーのおかげでシーフードピラフのようなコク深い味

材料 （2合分）

米
2合
マッシュルーム
大3個
オウギタケ
1パック
白ワイン
大さじ1
コンソメ
1個
カレー粉
小さじ1.5
干し小エビ
大さじ2
蜂蜜
小さじ1
ナンプラー
大さじ1
ドライバジル、ローリエ
適量
塩コショウ
適量
オリーブオイル
小さじ1
にんにく
一片

作り方

  1. 1

    米をとぎ、白ワイン他調味料を加えて米に馴染ませる

  2. 2

    水を分量まで注ぎ、きのこ、にんにく、干し小エビ、ハーブ、オリーブオイルを入れたらスイッチオン

コツ・ポイント

にんにく大事。小エビなければツナやベーコンなどでも。

このレシピの生い立ち

あるもので適当に作ったら大当り
レシピID : 2982384 公開日 : 15/01/26 更新日 : 15/01/26

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きのこカレーピラフ
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