アメリカン☆スイートポテトフライ
YLisa
作り方
-
-
1
-
サツマイモを細長くお好みの大きさに切る。
-
-
-
2
-
小麦粉を振りかけ、軽く手でかき混ぜる。※まばらなコーティング状態で大丈夫です。
-
-
-
3
-
油でカリ！っと揚げ、熱いうちに、シナモンシュガーを振りかけて出来上がり。
-
コツ・ポイント
小麦粉はしっかりコーティングせず、まばらな状態が美味しい秘訣。
甘さ、シナモンはお好みで調整して下さい。
今回、アメリカのスイートポテト(ヤム)を使用してます。(断面がオレンジなサツマイモ)
甘さ、シナモンはお好みで調整して下さい。
今回、アメリカのスイートポテト(ヤム)を使用してます。(断面がオレンジなサツマイモ)
このレシピの生い立ち
先日アメリカで外食したら、そこのスイートポテトフライはシナモンがかかってて、凄くおいしかったので、お家で再現。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
YLisa
