手作りティーマサラ＊チャイ、クッキーに
Description
異国の香りを楽しむ♪魔法のミックススパイス。サッと仕上げにふりかけたり、生地に混ぜたり、色んなメニューに活用できる調味料
pokoぽん☆彡
材料
（小さじ１杯強分）
シナモン
小さじ3/4
カルダモン
小さじ1/4
クローブorオールスパイス
小さじ1/8
フェンネルorフェヌグリーク
２ふり(なくてもOK)
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《活用》
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シナモンロール、パン、スパイスケーキ、ホットミルク、ココア、ジンジャーブレッドラテ
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〈ミルクティー〉
ロイヤルミルクティーID:2762657。参考にどうぞ。
仕上げにふりかける。
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〈シュガードーナツ〉
粉糖、グラニュー糖
好みの量を混ぜる。
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〈ホットココア〉
ココアID:2740929
仕上げにふりかける。
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〈アップルパイ〉
パイシート、ID:3540077、ID:3085634、など
参考にどうぞ
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〈焼きリンゴ〉〈りんご煮〉
参考にどうぞ。
作り方
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1
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オーブンシートなどに計りながら出して､しっかり混ぜてから瓶に詰める｡
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2
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※温かい飲み物や冷たい飲み物に、ひとふり～ふたふり、お好みでふりかける。
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3
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※ドーナツには粉糖やグラニュー糖に混ぜてからまぶす。
※シナモンロールには生地に混ぜ混んだり、シュガーバターに加える。
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コツ・ポイント
フェンネルやフェヌグリークは女性のホルモンバランス改善の効果があるようです。
このレシピの生い立ち
チャイの基本のスパイスや外国風のケーキの原材料から、好みに配合しました。
ホットココアやミルクティーの仕上げに加えたり、ドーナツには粉糖に混ぜてまぶしても美味しかったです！
ホットココアやミルクティーの仕上げに加えたり、ドーナツには粉糖に混ぜてまぶしても美味しかったです！
pokoぽん☆彡
