やみつき♡ガリガリクッキー♡バター不使用

ボウルに砂糖、牛乳、油を入れ、よく混ぜる。
※この順に入れると一つの計量スプーンで済みます^ ^

薄力粉を振るい入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。
見た目粉っぽいと、薄力粉の味になるので、割としっかりめで大丈夫！

ラップにくるんで1時間程冷凍。
すぐ食べない場合はそのまま冷凍しておいて、食べたい時に食べたい分だけ切って焼いて下さい♫

7mm幅にカットする。
厚すぎると中心がカリっとしません。
生地がカチカチの場合は、しばらく置くと切りやすくなります。

170℃で18〜20分焼く。
うちのオーブンは焼きムラがでるので、10分たったら一度板の向きを変えます。

出来上がり♡
焼き立ては柔らかいですが、冷めるとカリっとします。これがたまらない(｡-∀-｡)

★チョコクッキー★
粉にアーモンドプードル大さじ3、純ココア大さじ1を合わせて振るい入れる。

まだ粉っぽいかな〜くらいでチョコ投入！チョコはビニール袋に入れ棒で叩いて砕いておきます。

大好きな明治ブラックチョコを使用♡