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我が家のトッポッキ

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Description

韓国料理なので本当はコチュジャンですが、家にあるものでなんとかしました(^^)v

材料 （２人分）

豚こま
200g
お餅(サトウの切り餅とか普通のやつ)
４こ
豆板醤
大さじ1
スイートチリソース
大さじ1
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    お餅を適当な大きさに切る。(今回は６等分しました)

  2. 2

    お餅を耐熱皿にのせ、かぶるくらいの水で１分半チン。少し硬いくらいでOK

  3. 3

    豚こまを食べやすい大きさに切り、ごま油で炒める

  4. 4

    水を切ったお餅を3に入れ軽く炒める

  5. 5

    ４に豆板醤、スイートチリソースを入れからめたら完成！

コツ・ポイント

スイートチリソースは焼肉のタレと混ぜて炒め物に使っても美味しいので１本あると何かと便利です♪

このレシピの生い立ち

お正月に余ったお餅で大好きなトッポッキを作ってみました
レシピID : 2984184 公開日 : 15/01/27 更新日 : 15/01/27

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我が家のトッポッキ
by yurinanya