これは便利な☆ほんのり甘い辛子味噌ポーク

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Description

一晩くらい辛子味噌を練りこんで冷蔵庫で寝かせてから焼くと☆ご飯のおかずにピッタリです~ヽ(*^^*)ノ

材料 (夕飯+お弁当用)

味噌(合わせ味噌)
大6強
辛子
小1強
豚生姜焼き肉(又はロース切り身又は薄切り肉でも美味しいです)
600g
サラダ油
小2
本みりん
大2

作り方

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    合わせ味噌(出汁入りでもそうでなくても)に辛子を入れてよく混ぜておく。豚肉を適当に切って全体に塗りつけて、揉みこんで、重ねて冷蔵庫で寝かせる一晩寝かせておく。

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    フライパンにサラダ油入れて、肉を漬け込んだままの状態で焼く。本みりんを入れて、照りつけながら焼く。出来上がりです=*^-^*=

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    色はそんなについていないように見えますが、味はしっかり染み込んで美味◎

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    厚めの肉で辛子味噌ポーク丼です♪

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    薄切り肉で辛子味噌ポーク丼です♪

コツ・ポイント

一晩くらいはじっくり冷蔵しておいて、翌日のお弁当とかお夕飯に使って下さいね('-'*)簡単なのにとってもご飯が進む、そんな辛子味噌漬けになっています(^-^*)薄切り肉ですと濃い目の味付けに・・・厚切り肉ですと上品な薄味に♪♪

このレシピの生い立ち

豚肉の味噌漬が大好きなのですが、家族分買うと高くなるので、自分好みの味の味噌漬を作ってみました(。^_・)ノ 
レシピID : 298428 公開日 : 06/11/07 更新日 : 06/11/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (5人)
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めいふぁん
娘たちのお弁当にも入れました。好評なので冷凍庫に常備しています♪

めいふぁんちゃん❤お弁当に入れて下さってありがとう(^^*)

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めいふぁん
夫リクエストでリピです♪またお弁当に入れました✿

めいふぁんちゃん~❤お久です♪リピだなんて凄くありがたいです

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めいふぁん
夫弁当に♪とっても美味しいと大好評でした!ありがとう✿

めいふぁんちゃん❤素敵なお弁当に入れて下さりありがとうです❤

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ひかる51
漬け時間も学習したし…辛子増量➚厚みも増した進化形(*^ー゚)v

ひかるちゃん❤本当にいつもありがとうございます✲◕‿◕✲♬♫