プロの味を簡単に♡ご飯が進む回鍋肉

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Description

絶品!!ご飯がすすむくん♡プロの味付けをアレンジしました。家庭で作りやすく美味しい味♡

材料 (2人分)

豚バラ←塩、コショウで揉む
160g
1/2本
合わせ調味料
ニンニクすりおろし←チューブ入でも
小さじ1/3
豆板醤←好みの辛さで
小さじ1〜
テンメンジャン(又はみそ)
大さじ1
大さじ1
しょうゆ
大さじ1/2
砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    調味料を合わせておく。肉は少し厚めにスライスし、塩、コショウを揉んでおく。
    野菜を切りすぐに炒める準備をする。

  2. 2

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    フライパンを熱したら豚バラを並べてカリッとあまり動かさず両面焼きに♪

  3. 3

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    キャベツ、ネギを入れて炒める。

  4. 4

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    しんなりしたら、ピーマンを入れて炒め、調味料を回し入れ最度炒める。味が馴染んだら盛り付けて完成。
    水分多い時はとろみをね

コツ・ポイント

材料を準備しておくこと。

このレシピの生い立ち

中華屋さんで食べた味を何度も調合し作りました。
レシピID : 2984495 公開日 : 15/01/27 更新日 : 15/03/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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あさころり
リピです。美味しいのでお世話になってます!
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みるきぃ~2
いつもお世話になってます。リピです♪回鍋肉のタレはこれで決まりです!
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みるきぃ~2
リピです!いつも味がバッチリ決まります♪このメニューに出逢えて良かったです♪
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みるきぃ~2
リピです!今回も美味しく出来ました♪味がしっかりついてご飯が進みます♪