ケロちゃんのほうれん草パン

パン生地の材料をHBにセットします。※勿論手捏ねでもOK！イーストは所定の位置へ。バターは始動5分後に入れる。

パンが発酵している間に、クッキー生地を作る。室温に戻したバターに砂糖を加えハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜる。

バニラエッセンスと卵を加え更に混ぜ、粉を加えたらヘラで生地を切る様に混ぜ1つにまとめる。ラップで包み冷蔵庫で寝かせる。

8当分にして丸め、濡らして固く絞ったキッチンペーパーをかぶせ10分休ませる。※子供が自分で１つ成型した為写真は7個に。

頭の部分はスケッパーで▽の形に切るとそれらしくなります。切った部分は後ろにくっつけてしまいましょう。

顔がカエルっぽくなるように、下の方を左右に伸ばしていきます。下膨れをイメージ。

2次発酵の間にクッキーも成型する。生地を3～5ミリに伸ばして丸型で型抜きする。

今回使ったのは、直径3.5センチの桜型の反対側。

パン生地・クッキー生地を焼く。180℃に余熱したオーブンで15分。※お手持ちのオーブンにより調節して下さい。

※市販のチョコペンは使ってません。ベーキングシートを持ちやすい大きさに切って巻き、ホッチキスでとめて使用。